豬場不會建?最全豬場建設知識!你想知道的都在這里!
很多沒有接觸過養(yǎng)殖業(yè)的人都以為養(yǎng)豬非常的簡單,其實養(yǎng)豬并不像想象的那么簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要科學的技術就連豬場的建設都需要合理的安排,否則會造成嚴重的損失。
建設一個新的豬場,在設計時就要充分考慮豬場建設、氣候條件變化、豬場選址、飼料配方和法律法規(guī)方向的問題,這樣才能在建設時盡可能減少變數(shù)。在規(guī)劃設計一個新的大型養(yǎng)豬場的初期,需要考慮建設規(guī)劃的各個方面!
豬場建設成功的因素:
在諸多因素當中,適當?shù)慕ㄔO和氣候系統(tǒng)是至關重要的。近幾十年來,大多數(shù)養(yǎng)豬場在規(guī)劃設計方面已經取得了巨大的進步,但我們驚訝地發(fā)現(xiàn),即便在一些新建的農場中,也有很多方面做得差強人意,盡管可以將其歸結為預算不足,但建造時的妥協(xié)可能會對養(yǎng)殖生產造成一定的不良后果。
亞洲的氣候條件變化多端
亞洲氣候多變,經歷著各種自然條件變化。冬天北部寒冷干燥,夏天南部炎熱潮濕;有些區(qū)域還會出現(xiàn)嚴重的暴風雨和臺風,這些都會影響對豬舍建設和氣候系統(tǒng)的選擇。
新建的農場規(guī)模越來越大,而合格的員工卻越來越難找;即便是選用高性能遺傳基因的品種,也可能會對極端的氣候條件比較敏感;在炎熱的季節(jié),采食量、生育能力、飼料轉化率和熱應激等因素都會受到影響,而理想的豬舍建設和氣候系統(tǒng)則可以緩解這些生產變動因素。保暖良好的豬舍建設和完善管理的通風系統(tǒng)有助于節(jié)約熱能并改善豬舍內的空氣質量。
保暖效果差或者漏風
如果豬舍保暖效果差或者漏風,在**的情況下能保持溫度穩(wěn)定,但常常出現(xiàn)的情況是空氣流通性差、有害氣體增加、濕度加大,進而增加發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病的風險。一般情況下,保暖效果差或者漏風的豬舍內的冷卻系統(tǒng)也不能很好地發(fā)揮功效。
要知道,豬生長的各個階段對溫度的需求較為嚴格,這就是所謂的熱中性域,在這個溫度范圍內豬才能表現(xiàn)出最佳的生產性能,而這也是我們要努力實現(xiàn)的目標。
在設計農場時,必須要對農場所在地的氣候條件進行詳細的分析總結,并利用這些信息設計出的農場規(guī)劃和室內布局。
眾所周知,生產成本中占比例的一項就是飼料成本。應當不斷探求有效的飼養(yǎng)策略,尋找提高利用率或減少浪費的方法,改進配方或飼養(yǎng)技術來節(jié)約飼料成本,即便是微小的提高,也能帶來顯著的利潤改善。
在新的豬場中配備可追溯性設備,新技術和自動化也變得很重要。信息技術有助于快速收集準確的數(shù)據(jù)信息,幫助經營者有效地做出經營決策,因此對員工的任職資格要求也越來越高,需求越來越大。
有關污染、排放和氣味的法規(guī)
畜牧行業(yè)的快速發(fā)展必然會推動相應立法的產生,立法內容包括污染、排放、氣味、資源和動物福利等。這些立法的內容可能很快就會實施,因此在設計豬場時,要將這些因素考慮在內。
豬場建設存在不合理、不科學的地方:
一、豬場的選址不合理
1、豬場交通不便
豬場太偏僻,信息閉塞,員工休假無交通工具,增加管理難度,物資(疫苗、飼料、藥品)采購成本高。建議在建豬場時豬場偏僻可以,但必須交通要通暢,配備必須的交通工具。
2、過于靠近居民區(qū)
豬場距交通要道或居民區(qū)太近,不足500m,造成防疫威脅。豬場選址距交通要道或居民區(qū)應至少2km。
3、坡度過大
增加了飼養(yǎng)人員的勞動強度,同時在轉豬時易造成豬蹄損傷。
4、面積不足
造成飼養(yǎng)密度過大,疾病風險壓力巨大。一般豬場的生產區(qū)面積按每頭能繁母豬40~50m2計劃,建筑面積按每頭能繁母豬16~20m2計劃。
5、水源水質
很多豬場飲用地表水,由于居民生活和廠礦企業(yè)的影響,水質無法保證。豬只的飲水水質應按人的飲用水質標準執(zhí)行。
6、供電不足
部分豬場處于偏遠農村,電壓電流不足,或是豬場用電功率計劃不足,影響生產。一般按能繁母豬100~150W/頭計劃,如果自己加工飼料,還應考慮飼料加工設備的功率。
二、豬場規(guī)劃設計不合理
1、各功能區(qū)的排列布局不合理
辦公區(qū)、生活區(qū)、生產區(qū)、排污區(qū)應按風向和地勢依次排列。很多小豬場對各功能區(qū)的布局很隨意,造成生產管理及防疫風險加大。
2、生產工藝設計理念落后
沒有按“全出全進”、“小單元”的生產工藝流程設計。還是實行一條龍式的工藝流程,一棟豬舍內飼養(yǎng)幾個階段的豬只,舍內常年飼養(yǎng)豬只,無法徹底清洗消毒,增加了防控難度。
3、未實行“雨污分離”
遇到夏秋雨季,大量雨水流入污水池,造成污水處理難。
4、舍間距過小
部分豬場片面的為了追求單位面積養(yǎng)殖量,豬舍間距僅有3~5m,大大小于**舍間距8m的要求,給疾病的流行創(chuàng)造了條件。
5、無害化處理不當
多數(shù)豬場沒有考慮死豬的無害化處理,豬死了找個地方埋了,費時費力,還會污染地下水。豬場應建一個化尸池或焚尸爐,避免對環(huán)境造成污染。
6、病豬隔離舍修建過于簡陋
致使病豬隔離舍變成豬只淘汰舍。病豬隔離舍應充分考慮到保溫、通風、飲水、密度、濕度等條件,為病豬創(chuàng)造良好的康復環(huán)境。
7、豬舍的修建沒有考慮當?shù)氐臍夂驐l件
如冬季要下雪、氣溫在零度以下的地區(qū),還修建全開放式豬舍,如何作好保溫工作。修建豬舍時必須把當?shù)叵亩瑑杉練鉁?,作為豬舍建造模式的重要依據(jù)。
8、污水池建設不合理
部分豬場的污水池建造容量小或是滲漏嚴重,污染地下水源或是農田。
三、豬場硬件設施不合理
1、圈舍地面坡度不合理
坡度過大,豬只站立不穩(wěn),易摔倒,損傷肢蹄;坡度過小,地面易積尿水,圈舍潮濕衛(wèi)生差。一般圈舍地面坡度為2%~5%為宜。
2、圈舍地面過于光滑或粗糙
圈舍太光滑,豬只站立不穩(wěn),易摔倒,損傷肢蹄;太粗糙,地面清掃不干凈,衛(wèi)生差,豬只易生病。
3、料槽建造不合理
料槽的建造要求呈“︺”或“︼”型,上口寬40cm,底寬20cm,深10cm。部分豬場的料槽建成“”型,料槽內存在直角,由于料在直角處,豬吃不到,會順著料槽的方向站在槽內采食,使料槽內飼料遭到污染,料槽的衛(wèi)生也很差。
4、保溫設施不健全
部分簡易豬場無保溫設施,哺乳期及保育期仔豬的保溫工作最重要,仔豬休息區(qū)應設立保溫箱,鋪設電熱板、掛燈泡,保育豬應有保溫設施。
5、降溫設施不健全
部分會經歷高溫季節(jié)的豬場無降溫設施,降溫可采取濕簾、頸部滴水、吊扇、噴霧、排氣扇等辦法,頸部滴水降溫投資小,濕簾看起來投入大,但長期考慮很經濟,效果明顯。
6、飲水管沒有采取隔溫措施
夏天高溫暴曬,水溫可達50℃以上,豬只因水溫高而減少飲水量,冬季氣溫寒冷,水管凍結,水無法流出,都會影響豬的飲用。飲水管外可包一層隔溫材料或是水管從舍內通過,可以避免極端氣溫的影響。
四、一味追求規(guī)模,缺乏通盤考慮
?。?)豬場建設要以經濟效益為中心,經濟效益和社會效益并重,不是做擺設、做樣子的,要遵循實用的原則,將有限的資金投入到最需要的地方。
?。?)要符合生物安全的規(guī)定,有利于疾病的預防。既要防止疾病傳人、傳出豬場,更重要的是防止疾病在豬場內傳播。
?。?)不能只追求規(guī)模,并不是規(guī)模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平,規(guī)模越大,管理的難度越大,發(fā)病率越高。
(4)要有利于管理,有利于生產。
五、豬舍規(guī)模過大
一般情況下,一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多,發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境,特別是空氣,否則不建議超過500頭豬。
目前的趨勢是豬越養(yǎng)越大,因此在育肥舍的時間可能會延長3—4周,因此,育肥舍的數(shù)量可能需要增加,而且育肥豬在100千克以上時的占地面積要相應增加。
六、豬舍的建筑的質量
有的豬場很豪華,用琉璃瓦,鋁合金門窗等,但大部分豬場比較寒酸,能省則省,結果是要經常維修,建設維修成本更高。豬舍要適合養(yǎng)豬,要考慮的是保溫、通風和降溫的問題,主要目的是讓各種階段的豬感到舒適。
(1)定位欄的硬件不好,造成損傷和生產力下降:配種舍和懷孕舍主要是降溫和通風。配種舍頂都要有保溫層,墻面也有保溫層,并在一端安裝濕簾,水簾的厚度一般在12厘米以上,另一端安裝風機,濕簾的面積和風機的容量需要根據(jù)豬舍的面積計算。另外,降溫的能力與豬舍的密閉性能有關,四處漏風的豬舍不容易降溫。定位欄要夠寬,以利于糞尿的泄漏,保持后軀的潔凈。現(xiàn)實情況下,很多母豬躺臥在污水中,造成嚴重的不適。定位欄的焊接一定要認真,不應留下太多的銳利的邊角,防止肢蹄的損傷。
飲水器太高可造成飲水噴到地面上,若位置低于中間,則影響母豬采食,因此建議不安裝飲水器,而將水放在料槽內。以保證充足的飲水。
?。?)公豬舍的欄位面積太小,不利于公豬的運動:公豬需要運動,因此建議至少每頭公豬有10平方米的面積。保溫和通風與母豬舍一樣。采精欄要安裝人員的逃生區(qū),即建立隔欄,只允許人員迅速撤離,而公豬過不去,防止公豬對人的攻擊。人工授精實驗室應利于清潔,否則可造成精液污染,影響配種。
(3)產房過于潮濕,而且容易損傷仔豬。產床高架,以降低豬舍的溫度,而濕度高是仔豬腹瀉的原因之一。另外,產床的毛刺和銳利的邊角更容易損傷仔豬,特別是在吃奶的時候,仔豬前指關節(jié)處的皮膚往往有損傷,就容易感染細菌。所以用圓滑的、沒有毛刺的漏縫板,或者普通漏縫板安裝后用鋼制刷子充分打磨,去除毛刺,使之不能造成仔豬的損傷。
?。?)保育舍保溫不理想。寒冷季節(jié),保育舍保溫是重點,保溫的方式很多,主要有熱風爐和地暖,也有室內生火爐的,其中最理想的是地暖。但若鍋爐太小,不足以將地板加熱,特別是夜間,燒鍋爐可能不及時,造成白晝的溫差增大,對仔豬應激反應比較大。
豬場建設注意事項:
設計豬舍時,事先要考慮以下原則,這些原則都需要生產體制和欄圈來予以保證:
1.“零”混群原則
不允許不同來源的任何混群,這就需要考慮隔離舍的準備。
2.最佳存欄原則
始終保持欄圈的利用,這就需要均衡生產體系的確定。
3.按同齡豬分群原則
不同階段的豬只不能在一起,這是全出全進的體系基礎。
4.保育舍
最需要重點投入的建設內容。出于健康需要,需要考慮到密閉和保溫細節(jié)。高要求的標準,必須是全出全進設計,全封閉以及全漏縫高架結構。
5.懷孕和配種舍
不需要全出全進,但要求是限位欄結構,便于按照體況飼喂和管理。公豬與待配母豬混合隔架關養(yǎng)。需要提供較大的配種欄并注意地面不能設計太平滑。
6.產房
關系到出生后的健康成活率,要求全出全進、產架欄和全封閉形式。需要有隔熱天頂,便于保溫和全面沖洗消毒。
7.中大豬(生長、育肥或育成豬)舍
重點只在欄位面積確保和磚墻的結實上,其他都盡可能簡單。
豬場建設最忌諱什么?
忌選擇場址不當
有的地方建養(yǎng)豬場,出于方便參觀學習的想法,將豬場緊靠公路建造。這主要有兩點不利,一是因公路白天黑夜人流、車流、物流太頻繁,豬場易發(fā)生傳染病;二是噪聲太大,豬整天不得安寧,對豬生長不利。豬場場址的選擇,宜離公路100m以外,應遠離村莊和畜產品加工廠、來往行人要少、要在住房的下風或禱風方向,地勢高燥、避風向陽、土質當實、滲水性強、未被病原微生物污染且水源清潔,取水方便的地方。
忌豬舍配置不佳
安排豬舍時要考慮豬群生產需要。公豬舍應建在豬場的上風區(qū),既與母豬舍相鄰,又要保持一定的距離。哺乳母豬舍、妊娠母豬舍、育成豬舍、后備豬舍要建在距離豬場大門口稍近一些的地方,以便于運輸。
忌豬舍密度過大
有些養(yǎng)豬戶為了節(jié)省土地、減少投入,豬舍簡陋、密集、不能科學合理的進行設計和布局,致使豬的飼養(yǎng)密度較大,易造成環(huán)境污染及豬群間相互感染。豬舍之間的距離至少8m以上,中間可種植果樹、林木夏季遮蔭。
防寒保溫還有一個辦法是在大的房間里建小間,因為空間越大,空氣流通越方便,而保溫效果就越差;而如果建了小間,不但小間內空氣流通差,
忌建筑模式單一
母豬舍、公豬舍、肥豬舍模式都有各自的具體要求,不能都建一個樣。比如,母豬舍需設護仔間,而其它豬舍就不需要。公豬舍墻壁需堅固些,圍墻需高些等。所以,養(yǎng)什么豬,就要建什么豬舍才行。
各類豬舍的構造:
應按豬群的性別、年齡、生產用途,分別建造各種專用豬舍,如公豬舍、母豬舍、保育豬舍、育肥豬舍。
母豬舍:又分為妊娠舍和分娩豬舍。妊娠豬舍可采用群養(yǎng)模式,分娩豬舍常采用分娩欄或產床進行飼養(yǎng)。其豬舍建筑,特別是分娩豬舍由于對溫度控制要求高,應注意保溫工作。
妊娠豬舍:自然養(yǎng)豬的妊娠豬舍常因發(fā)酵墊料的維護管理方便,宜采用大群飼養(yǎng)??捎秒p列式或單列式結構,其建筑跨度不太大,以自然通風為主。當前比較新興的使使用母豬自動飼喂系統(tǒng)與自然養(yǎng)豬相互結合。
產房:即分娩豬舍。通過自然養(yǎng)豬法,一方面 擴大母仔活動范圍,一般有如下三種模式:一是母豬、仔豬均在產床上,糞尿流入發(fā)酵墊料池。墊料池僅起到分解糞尿的作用。二是產床限制母豬,仔豬可以在產床或墊料池活動。增加了仔豬活動范圍,恢復其自然習性。仔豬由于可選擇休息、活動區(qū)域。三是無限位欄,有飼喂臺,母仔均可自由活動。
保育豬舍:兩保育床合二為一,中間墊料坑,兩邊自動飼喂槽添加兩個臨近階段的飼料讓豬只自由擇食。豬只活動面積加大,可以嬉戲,恢復其生物習性。
育肥豬舍: 單列式自然豬舍比較合適,保證陽光充足,豬只活動區(qū)域大。
豬舍的布局形式:
豬舍的布局一般是根據(jù)地形條件、生產流程和管理要求而定。目前主要采用單排式、雙排式及多排式。
1、單排式豬場 豬舍按一定的間距依次排列成單列,組織比較簡單,一邊是凈道,一邊為污道,互不干擾。
2、雙排式豬場 豬舍按一定的間距依次排列成兩列,其特點是:當豬舍棟數(shù)較多時,排列成雙列可以縮短縱向深度,布置集中,供料路線兩列共用,電網、管網等布置路線短,管理方便,能節(jié)省投資和運轉費用。
3、多排式豬場 大型豬場可以采用三列式、四列式等多排式布局,但道路組織比較復雜,道路多,主次不易分辨。
自然養(yǎng)豬豬舍因考慮自然通風為主,其跨度比較?。ǎ丁?m),如規(guī)模較大,酒會感覺建筑過于分散,占地較大,并導致道路、管線長度、基建投資費用和日常經營費用的增加。應該在解決通風的前提下,適當加大跨度(12~18m),使建筑布置更加緊湊。特別是寒冷地區(qū),建筑的合并除縮短道路、管線長度外,還能明顯降低建筑的費用(墻面積的減少及采暖費用的降低)。環(huán)境控制好的情況下,北方也可采用無間距的聯(lián)體式豬舍布局。
豬舍設計的基本原則:
自然養(yǎng)豬豬舍設計,也需要事先考慮如下原則,這些原則都需要生產體制和欄圈來予以保證:
一是“零”混群原則 。不允許不同來源的豬只混群,這就需要考慮隔離舍的準備。
二是最佳存欄原則。始終保持欄圈的利用,這就需要均衡生產體系的確定。
三是按同齡豬分群原則。不同階段的豬只不能在一起,這是全出全進的體系基礎
場址選擇的基本原則:
建造一個豬場,首先要考慮選址問題。場址選擇是否得當,不僅關系到豬場的衛(wèi)生防疫、豬只的生長以及飼養(yǎng)人員的工作效率,而且關系到養(yǎng)豬的成敗和效益以及周圍環(huán)境的保護。場址選擇要考慮綜合性因素,如面積、地勢、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災害及經濟環(huán)境等,一般場址選擇要遵循如下幾項原則。
1.地形地勢。一般要求地形整齊、開闊,以便于充分利用場地和合理布置建筑物,減少施工前清理場地的工作量。地勢要求高燥、南向、平坦或有緩坡。如是緩坡,坡度不得大于25,以減少基建投入。
2.農牧結合。農牧結合是山區(qū)創(chuàng)辦大型豬場,走生態(tài)養(yǎng)殖解決環(huán)境污染的根本途徑。一個萬頭豬場每天產生糞尿、污水總量近50噸。這些糞尿如果通過附近的農田、果園、漁塘等自然消化,它是很好的肥料;如果無序亂排放,它會造成極大的環(huán)境污染。因此,在選址時要考慮周圍有農田、果園、漁塘等配套。一般一個萬頭豬場大約需要80公頃土地才能消化掉糞便。這是最劃算、最經濟的糞便處理方式,國外的大型牧場也多采用集糞池存放糞尿,定期運送到田野里,當作農作物肥料。
3.交通便利。交通便利對豬場極為重要。一個萬頭豬場平均一天進出飼料約20噸,每天運出商品豬30頭左右,肥料4噸,交通不便會給生產帶來巨大困難。此外,交通不便也影響職工的生活和工作。
4.有利于防疫。因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染,規(guī)模豬場應建在離城區(qū)、居民點、交通干線較遠的地方,一般要求離交通要道和居民點1千米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障,則距離可適當縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴重的地區(qū)建場。
5.場地要有水源和電源。豬場需要用水用電,故必須要有水源和電源。萬頭豬場必須有一個質好、量多而無污染的可靠水源,一般一個萬頭豬場日用水量150噸~250噸左右。萬頭豬場有成套的機電設備,包括供水、保溫、通風、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設備,加上職工生活用電,一個萬頭豬場裝機容量(飼料加工除外)應有70~100千瓦。如果當?shù)仉娋W不能穩(wěn)定供電,大型豬場應自備相應的發(fā)電機組。
6.場地面積。豬場總占地面積應符合年出欄一頭育肥豬占地2.5~4平方米的要求,生產建筑面積應符合年出欄一頭育肥豬需0.8~1平方米的要求。所以,一個年出欄1萬頭的規(guī)模豬場須占地面積約3.3公頃,生產建筑面積須1公頃(10000平方米)左右。
豬場建設創(chuàng)辦條件:
創(chuàng)辦一個年出欄1萬頭的規(guī)?;?a style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; outline: none;">養(yǎng)豬場,必須具備以下條件。
1.有穩(wěn)定的銷售渠道——日銷生豬30頭、周銷生豬210頭。
2.有足夠的場地——較平整或略帶緩坡的山灣地約3.3公頃。
3.有充足可消納豬糞便的土地資源——周圍有農田、果園或漁塘80公頃。
4.有足夠的資金——約投資1350萬元。
5.有充足的電源和水源——裝機容量(飼料加工除外)70~100千瓦,日用水量150~250噸。
6.有方便的飼料來源——日進飼料10噸,周進飼料70噸。
7.有足夠的技術力量——擁有配種、獸醫(yī)、飼養(yǎng)等專業(yè)技術人員。